MUDA DE BICO
23/12/2011 16:22
A Muda de Bico
Morfologia & Função
O Bico é a proeminência córnea da boca das aves, composto por uma
estrutura óssea fundamental na vida de um pássaro, é o elemento coletor e
selecionador dos alimentos, bem como separador das impurezas, preparandoos para ingestão. Possui forma cônica nos granívoros, a exemplo dos Curiós,
onde a sua robustez e tamanho depende exclusivamente do regime alimentar
que o meio ambiente lhes oferece.
Responsável pela apanha e preparo dos alimentos, o bico exerce
diversas funções vitais, indo desde a função de defesa e ataque constituindose numa poderosa arma, a função de manter a plumagem em ordem e
articulação do canto.
Partes Integrantes do Bico
Estrutura & Composição
O Bico é composto por duas mandíbulas que se articulam dando origem
a uma poderosa estrutura capaz de esmagar as mais duras sementes em suas
maxilas, em forma de prensa, de fechamento em Torquês.
Esta estrutura é constituída de um núcleo ósseo recoberto por uma
substância córnea denominada queratina ou ceratina, substância protéica do
grupo das proteínas ou albuminas que dão ao bico a dureza necessária a
exercer as suas funções. Esta substância também está presente nas unhas e na
composição das penas. A queratina se apresenta na cor preta, branca e
amarelada sendo mais resistente a de cor preta e mais frágil a de cor branca.
O Bico possui um funcionamento semelhante ao de um alicate
articulado dotado de maior força na sua base e formato cônico próprio para a
quebra de sementes que após esmaga-las nas suas maxilas “prensa” (base do
bico) utiliza as facas com o auxilio da língua para descasca-las e remover a
sua polpa com as quais se alimentam. Os bicos não possuem dentes para
triturar os alimentos, utilizam a Moela para esta função, bolsa musculosa
pertencente ao aparelho digestivo que utiliza em seu interior pedriscos no
auxilio a trituração dos alimentos exercendo a função de verdadeiros dentes
mediante movimentos de contração da Moela.
Desgaste Mecânico do Bico
Com o uso freqüente o bico apresenta um desgaste no revestimento
queratinoso, em especial na linha de comissura. Este desgaste evita o
crescimento exagerado do revestimento protetor da estrutura óssea do bico.
Entretanto, alguns Curiós por serem submetidos a regimes alimentares com
sementes muito duras apresentam um acentuado desgaste, dificultando o
processo de esmagamento e descascagem das sementes acarretando uma
deficiência alimentar por não serem capazes de executarem convenientemente
as suas funções.
É muito comum verificarmos no comedouro das nossas gaiolas a
presença de sementes parcialmente esmagadas. Quando tal fato ocorre
observamos que o tegumento das sementes encontra-se semi-abertos sem,
contudo, sofrerem o descascamento habitual. Este fato é sem dúvida um forte
indicador de acentuado desgaste no revestimento queratinoso do bico, por
serem estas sementes muito duras ou por acentuado desgaste da queratina na
linha de comissura acarretando deficiência na função esmagadora da prensa,
ou descascamento das sementes pelas facas.
Quando ocorrerem sinais de ineficiência na descascagem das sementes,
cumpri-nos efetuar uma análise detalhada da estrutura do Bico e seu
revestimento queratinoso, pois, as mandíbulas são dotadas de um
revestimento foliado dispostos em camadas sucessivas que cressem a partir da
base do bico revestindo-o totalmente. Quando observamos este
comportamento geralmente as camadas foliadas se descolam na linha de 3
comissura, sofrendo segregação, perdendo a sua eficiência mecânica e
causando a deficiência de descascagem das sementes. Aí, dizemos que o Curió
está fazendo a “Muda de Bico”.
Muda de Bico
A muda de Bico é o processo pelo qual as aves substituem o revestimento
Queratinoso do bico, gasto pelo tempo e pelo uso por um revestimento novo.
Muitas vezes esta muda ocorre em uma época determinada do ano, conhecida
como “Época da Muda” que normalmente coincide com a muda anual da
plumagem. O processo de muda de bico é bastante complexo ao entendimento
mediante a simples observação visual, contudo, temos observado o
desprendimento da velha camada de revestimento queratinoso mediante a
ação da nova camada que surge como elemento impulsor do processo de perda
do velho revestimento que esfolia e se desprende do bico para dar lugar à nova
camada que surge.
A nova camada cobre uniformemente todo o bico, e segrega a
camada gasta por uma nova camada especial de células que surge sob a
camada velha como se fosse uma espécie de liquido que ao contato com o ar
endurece expulsando a camada residual ao mesmo tempo em que toma o seu
lugar como revestimento novo. Todo o processo completa-se em torno de
cinco a seis semanas, e proporciona ao pássaro uma debilidade alimentar,
conseqüência da perda de parte da eficiência de algumas funções vitais do
Bico. Neste período devemos fornecer aos Curiós alimentos de consistência
branda, buscando facilitar as operações de esmagamento e descascagem das
sementes oferecidas. Recomenda-se neste período em que os Curiós sofrem
restrições alimentares, por terem reduzido a eficiência mecânica do seu bico
um regime alimentar rico em proteínas, destinadas a reporem as reservas do
organismo, gastas com a Muda de Penas e Bico.
Costumamos ministrar no bebedouro um complexo vitamínico
aliado a uma mistura de sementes a base de Painços com o intuito de
minimizar os problemas nutricionais provocados pela Muda em questão.
A Muda de Bico normalmente ocorre conjuntamente com a Muda
anual de penas. Entretanto, alguns Curiós as fazem de forma tão gradual que
não chega a ser notada pelo criador, outros Curiós não seguem esta regra.
Atribuímos este comportamento à presença de deficiências nutricionais que
termina por canalizar as reservas protéicas para a Muda de Penas obrigando-os
a efetuar a Muda de Bico em período distinto. Alguns Curiós antecipam a
Muda de Bico em relação à de penas, que só terá início alguns meses depois
da conclusão desta. Nestes casos o criador geralmente observa a presença das 4
sementes esmagadas no comedouro, e este fato indica a presença da muda,
que, quando isolada, apresenta-se bem mais forte que a muda combinada com
a de penas. Quando a Muda de Bico apresenta-se isolada, é comum a
observação por parte do criador de áreas do bico com coloração diferenciada
mostrando claramente o surgimento do novo revestimento queratinoso.
Quando a muda de penas ocorre, e as penas caem uma após a outra, em
uma sucessão uniforme e regular, sendo que na medida em que caem são
substituídas em ordem igualmente regular por penas novas, e a muda é
espaçada de forma harmoniosa, os Curiós conservam a sua capacidade de voar
durante este período e apresentam uma muda de bico imperceptível aos olhos
do criador, sendo este comportamento muito comum aos Curiós criados em
viveiros. Comportamento contrário verifica-se nos Curiós de Gaiola que
perderam ao longo do tempo esta capacidade, ficando incapacitados de voar
durante a muda combinada de penas e bico exigindo do criador cuidados
especiais de manejo. A camada queratinosa tem vida e esta vida é limitada,
quando a camada superficial morre é substituída por uma nova e o seu ciclo de
vida é anual.
Autor
Gilson Barbosa